卵磷脂是一种已知具有一些益处并刺激记忆和学习能力的物质。许多训狗师会建议在训练开始前和训练过程中给狗服用卵磷脂。

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卵磷脂是一种磷脂，被称为继蛋白质和维生素之后的「第三重要营养素」。它由磷酸、胆碱、脂肪酸、甘油、糖脂和甘油三酯卵磷脂等成分组成，存在于狗的所有活细胞和器官中，并且可能包含在狗的饮食中。

卵磷脂首先在人脑中发现，并首先从蛋黄中分离出来。蛋黄中含有10%的卵磷脂。

卵磷脂存在于狗的体内，对于所有细胞的健康至关重要，可以预防健康问题。如果摄入量不足，狗很容易受到病毒和疾病的影响。卵磷脂提供免疫系统支持，并且可以在狗疾病或手术后康复时提供帮助。

在食品工业中，卵磷脂被用作制备食品的天然乳化剂，可以防止糖结晶并延长狗粮的保质期。卵磷脂也可能存在于许多成分中，包括蛋黄、卷心菜、豌豆、菜花种子、坚果、鱼卵、有机肉、动物肝脏等。

许多狗主人听到卵磷脂时，首先会想到美毛。这是由于卵磷脂是细胞膜的重要组成部分，在细胞生长和代谢中起着至关重要的作用，补充卵磷脂可促进皮肤细胞更新，有助毛发生长。另外卵磷脂中含有磷脂酰肌醇，这也是利于毛发生长的成分。

实际上，卵磷脂在体内还有其他的作用，一是帮助大脑，一是调节血管脂质。卵磷脂具有多种潜在的好处，作为一种营养补充剂，正确的剂量绝对有助于健康。

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1、大脑健康：卵磷脂含有磷脂酰胆碱，是脑细胞膜的重要组成部分，它在维持脑细胞的结构和功能方面发挥作用，并可能支持认知功能和记忆。

2、肝脏健康：肝脏依靠卵磷脂来发挥正常功能，卵磷脂有助于将脂肪和胆固醇转运出肝脏，防止脂肪沉积并支持肝脏健康。

3、消化系统健康：卵磷脂充当乳化剂，分解脂肪并改善其在消化系统中的吸收。它可能有助于膳食脂肪的消化和吸收，促进消化健康。

4、细胞膜完整性：卵磷脂是全身细胞膜的主要成分，它有助于维持细胞膜的完整性和流动性，从而实现正常的细胞功能。

5、认知功能：卵磷脂中的磷脂酰胆碱参与乙酰胆碱的产生，乙酰胆碱是记忆和认知功能必需的神经递质。一些研究表明，补充卵磷脂可以增强认知能力并提供神经保护作用。

6、运动表现：卵磷脂有益于经常从事体育活动的个人，由于其在脂肪代谢和细胞膜完整性中的作用，被认为可以改善运动表现、减少肌肉损伤并支持肌肉恢复。

7、皮肤健康：卵磷脂可滋润和滋养皮肤，改善其水合作用和质地。卵磷脂还可以帮助恢复皮肤的天然屏障功能。